Brunei - I Nostri Consigli
DA LEGGERE: Tra le opere letterarie del Brunei segnaliamo Le mie notti nell' harem.
Una cattiva ragazza alla corte del sultano del Brunei di di Jillian Lauren, Sperling & Kupfer. Narra la storia di una ragazza che viveva nell’harem del fratello del Sultano, sorvegliata dai servitori della monarchia.
DA ASCOLTARE: la musica Folk più popolare del Brunei è l’Adai- Adai, la musica dei pescatori, la popolare Aduk- Aduk, accompagnata da percussioni e figure di arti marziali e poi il Benari, una danza tradizionale.
DA VEDERE: segnaliamo Ada Apa Dengan Rina (2013), il primo film locale. Una commedia recitata in dialetto del luogo.
DA MANGIARE: La cucina è molto ricca e ha subito influenze anche dagli stati limitrofi. I piatti tipici sono a base di pesce e crostacei. Altri piatti particolari da provare sono: nasik lemak (riso in crema), tipica colazione con riso messo a bagno con il latte di cocco e cotto a vapore, accompagnato con foglie di vite. Nasi goreng (riso fritto), tipica colazione fatta con gli avanzi della cena. Infine il redang, stufato di manzo molto speziato e il kueh malayu, frittelle dolci con arachidi uva passa e zucchero.
